Нельзя сказать, что я совсем против олимпиад. Например олимпиаду "умники и умницы", которую проводит на телевидении МГИМО, просто обожаю и считаю победителей достойными поступления. Только они на поверку могут оказаться очень узкими знатоками, допустим, Китая или древней Греции... Но тут точно всё без обмана. Так можно в порядке исключения.
Насчёт ограничения возраста обучения до 21 года включительно - это касается дневного обучения. Остальные виды обучения в любом возрасте, особенно курсы повышения квалификации. Более того, необходимо законодательно установить и для государственных и для частных учреждений сетку должностей, на которых требуется образование. Например, руководителю 1-ой ступени (бригадир) - не ниже среднего специального; 2-ой (мастер) не ниже среднего технического; 3-ий (начальник цеха) не ниже высшего; «Высшие эшелоны власти» (правительство, Государственная Дума, Совет Федерации и т.д.) два высших или одно академическое (аспирантура). Тогда заинтересованность в повышении образования будет и у претендентов у руководителей. А тунеядцев, которые не хотят ни трудиться, ни учиться отправить на постоянное место жительства в Сибирь для повышения численности населения в ней.