Арзамасцева И.В. 21 марта 2012 15:43
Согласно Вашим данным, я съедал больше одного килограмма мяса в день?! В голодном 1990-м году! А 12 килограмм не хотите? За год! Я не знаю, сколько весит стандартная котлета в столовой, но и то, я тогда не всегда имел возможность обедать в столовой. И никак эти котлеты не могли весить около килограмма. 1985-1990 годы мясо было строго по талонам. Ну куры иногда продавались. Мясо из Москвы возили из командировок, но это редко и не унесешь на себе 100 кг мяса.
Структура потребления претерпела кардинальные изменения, огромного большинства существующих ныне продуктов мы даже не знали, что такое может существовать! Не говоря уже об очередях.
Да и сахара потребляли гораздо больше ваших данных. Варенья и пр. Жили огородами и грибами большей частью. Что такое потребкооперация, я не знаю, не сталкивался в СССР с данным явлением.
Спецраспределители существовали для приближенных, допускаю, что для них Ваши цифры истинны. А для людей, покупавших товары в магазинах, Ваши цифры -ложь! Хотя допускаю, как говорил наш преподаватель по политэкономии:"Если москвич съел 2 кг мяса, то в среднем Вы с ним съели по килограмму".
Такой маленький фактик тех времен: москвичи привыкли завтракать отваренной сосиской. Для меня это, например, было экзотикой.
За свои слова отвечаю, т.к. именно я бегал по магазинам, делал закупки и стоял дикие очереди в командировках в Москву.