По поводу сертификатов. Во время очередной проверки получил разъяснение от работника Роспотребнадзора. В случае, если сертификат просрочен, но данная единица товара присутствует в накладной и её (единицы товара) срок годности не истёк, то нарушения нет. Сколько штрафов мы платим из-за незнания многочисленных ведомственных инструкций!