Не хотелось бы выглядеть ханжой, но в человеческом организме происходят процессы, могущие дать совершенно определенный алкогольный фон в выдыхаемом воздухе (любимые всеми кисломолочные бактерии). В том числе и ряд распространенных хронических заболеваний слизистой полости рта и некоторые желудочно-кишечные проблемы. Не такие экзотические, как может показаться на первый взгляд. Иногда даже не почищенные с утра зубы...
Представьте себе водителя, больше суток находящегося в дороге. И вот, те самые 0.3 промилле.
Минимальная норма необходима не пьяницам, а нам с вами. Той физиологической погрешности, которая половине из нас дает неприятный повод потерять пол-дня на анализах (понятно, в крови все будет чисто).
А половине из них - искушение поработать не на Закон, а на себя.