Для Фильстер, Алексей, Германия. То, что вы описываете, в части чередования практики и теории, практически повторяет систему обучения в наших ПТУ. Секрет Полишинеля. Но ещё больше это напоминает систему фабрично-заводского ученичества, которая имела место в прошлом веке, но иногда её вынужденно применяют и нынче на предприятиях с большой текучестью кадров. Копировать данный опыт - моветон. В той же Германии широко распространена и система профессиональных школ - аналогов наших ПТУ. Очень не стоит забывать, что система НПО выполняет ещё и огромную работу по воспитанию и социальной адаптации детей, и ликвидировать НПО в угоду экономии бюджета- непростительная ошибка. Да и экономия- только мнимая. Потери окажутся куда-как более катастрофичными.