У меня кухня - 6 кв.м. Семья вместе поужинать не может. И таких квартир в стране тьма-тьмущая. Кто на крошечной кухне захочет спотыкаться о четыре ведра?
А вообще то, рассортировать мусор труда ни для кого не составляет. Нужно только разъяснить населению, почему именно им необходимо этим заниматься. Люди зарабатывают на отходах серьёзные деньги, ну и пусть вкладываются в сортировку. Это их расходная статья.