Здравствуйте Дмитрий Анатольевич! О профессиях в России на сегодняшний день - зависят от работодателей, которые зачастую пользуются людьми имеющими опыт из нескольких профессий сводя в дальнейшем к одной. Например: монтёр связи устраивается на работу в дальнейшем оказывается, что он понимает в радиоэлектронике, для этого в штатном расписании вносят изменения в должности - монтёр по ремонту и обслуживанию аппаратуры и средств связи, а зарплату оставляют прежней. При смене работодателя повторяется похожая ситуация. Получается, что не все профессии закреплены законом, в которых были бы разграничения и прописаны конкретные обязанности, а также и по зарплате.