Я заканчивала школу, когда Москва была хозяйкой олимпиады 1980г. Я помню, что тогда абитуриенты из дальних регионов страны были лишены возможности попытать счастья поступить в московские ВУЗы… И много еще всяких мер было предпринято, чтобы СССР не ударил в грязь лицом перед иностранными гостями. Москвичи об этом могут рассказать подробнее.
Хозяйкой предстоящей олимпиады должна стать Кубань.
Кубань – не Москва. Это, в основном, сельское население с определенным образом жизни, с устоявшимися привычками…
О том, что имеют шанс увидеть на Кубани иностранные гости во время олимпиады 14 года – мы на днях, так, совсем немного, проговорили в теме «Промышленность, строительство, транспорт, связь, энергетика»…
На мой взгляд, для того чтобы «не ударить в грязь лицом» в 14г – надо будет поменять на время олимпиады 80% населения Кубани, привезя для обслуживания всего и вся, наверное, москвичей и иностранцев…
Гостиницы, их состояние и оснащение, уровень обслуживания… сутки проживания, почему-то, со времен Царя Гороха, у нас заканчиваются в 12ч дня, во сколько бы ты не заселился… вода – по часам…
Общепит – это отдельная тема. Не во всех дорогих ресторанах сейчас есть технологи пищевого производства, профессиональные повара, нет НПА, устанавливающих требования к общепиту, ответственность за их несоблюдение… Профессиональных официантов – нет. Их сейчас в РФ вообще никто не готовит. Обслуживают так, что прости господи, - в СССР в самом дешевом кафе таких официантов бы не держали…
И много чего еще не видно первым лицам, находящимся в Москве…