Странно... отделять функции приготовления пищи от армейского подразделения - это означает выставить гражданских на возможную линию фронта. При первых же выстрелах гражданские с линии фронта удерут со скоростью звука, начхав на все договора.
А если они не удерут, то вы получите в лицо обвинение, что прикрываетесь гражданскими. И вам придется их убрать с линии фронта.
В результате будем иметь соединение, не способное себя обслужить.
Ну и зачем, спрашивается, огород городить? Подразделение все равно всегда под огнем будет себя обслуживать. Только сейчас вы лишаете его возможность обучить всем необходимым навыкам самих себя.