"А в магазинах кроме дешёвого хлеба, который скупали буханками на корм собственному скоту, да рыбных консервов больше ничего и не было, да, были ещё трёхлитровые банки с соком, где полбанки - осадок в виде отходов. Вот Вы объясните мне, простому гражданину, почему всё было, а на прилавках ничего не было".
СССР - золотой век России, это, несомненно.
Когда Вы говорите: всё в СССР было или в СССР был сплошной дефицит, необходимо указывать год и место происходящего. Например, в 1975 году (я в то время вела домашние хоз. книги) цельное молоко в бутылках было всегда, кефир, ряженка, варенка, сметана 25% жирности - ложка стояла; я всегда брала дорогое вологодское масло, и для выпечки - крестьянское в пергаменте. Всё было невероятно вкусным. Я всегда проходила мимо колбасных прилавков - испытывала презрение к сосискам, варёной колбасе, зельцу, одесской и краковской - эти колбасы в 1975 году лежали на прилавках всегда. Всегда лежали сыры - российский, голландский и брынза, козий сыр, сулугуни и какой-то с большими дырами, я его не покупала, он пресноват и с горчинкой. На супы я всегда покупала "синюю птицу", это были потрясающие суповые куры, бульон получался прозрачным, золотистым, наваристым, а из лап и шеи - холодное. А вот кур для жарки я покупала на рынке, чуть подороже, но мясные и жирные. Затем я покупала вкусные конфеты "мелодия", и все продукты собирали очередь не более 10 человек (сейчас то же самое). Был очень вкусный хлеб, и "школьные булочки" по 9 копеек с изюмом и очень сдобные.
В 1985 покупательная способность гражданина увеличилась, поэтому возник дефицит. Люди просто скупали всё возможное, холодильники были забиты: возросла покупательная способность - возросло ПОТРЕБЛЕНИЕ - возрос ДЕФИЦИТ.
В 90-х годах Горбачёв вогнал народ в искусственный голод. Я тогда была студенткой, и я помню, как жгли хорошие продукты в канавах. А люди голодали. Всё равно как в 1936 году в Америке уничтожали урожай, а люди молили о корочке хлеба.